餐饮业开启三千年来最大变局，众大佬教你打转型之战！
文章来源：未知 作者：szhendry发表时间：2016-03-25
1996年，22岁的刘强东仍是我国人民大学的大四学生，其时他手里有24万现金，那是一行行代码敲出来的。他用这所有筹码，盘下了一家转让中的餐厅，雄心勃勃地开端了创业之旅，半年后餐厅关闭，24万血本无归。
日后回母校演讲时，他复盘了那段创业的各种细节与失利因素，并表明：把餐厅开关闭，是他上的第一堂商业课，这些经验让他日后运营京东获益颇多。
1998年7月29日，李嘉诚在70大寿的晚宴上，对群英荟萃的来宾说：＂我二十来岁时有一个希望，估计这辈子没有机会完成了＂。世人惊诧。
李嘉诚说：＂那时，我能想到的最幸福的生活是：开一家小饭店，忙完一天后和老婆在被窝里悄悄的数钱。＂2013年5月，被誉为IT职业劳模的雷军出山兴办小米，他说小米不向同行学习，他要学习两家跨界标杆：同仁堂和海底捞。
他论述了他的愿望：就想开一家小火锅饭店，不求规划有多大，可是门口天天有人排队。以后，震动业界的＂饥饿营销＂开端横行江湖。是谁让李嘉诚抱憾终生、雷军顶礼膜拜、刘强东马失前蹄？
答案是：餐饮业。
一个餐厅是一个商业实验室。它是农业、手工业、工业、服务业的连接器，它是出产、途径、品牌的综合体，它是老手工的传承者，也是新技术的拥抱者。
有人说：能运营好一家餐厅，就能运营好80％的职业。
很多商业高手从餐饮业罗致创意，可是今日餐饮业也遇到三千年从未有之大变局。许多餐饮老炮儿开端找不着北。越来越多的投资者开始从各个方面去尝试，细致到每张火锅桌椅在用户体验里。
在风云诡变的气候中，怎么才不惊慌失色？
在扑朔迷离的格局里，如何方可耸立潮头？
唯有不断晋级心智、激荡大脑，百战归来再读书可能是最理性的挑选。
餐饮老板内参联手亚洲尖端商学院，集结我国最具实战力餐饮明星，诚邀出资、传媒、互联网职业大佬，打造职业年度超级课程。
